Hangulatos borospince, polcokon sorakozó palackokkal és gyertyafényes asztallal.
Kurált borlap & sommelier élmény

Bor- és itallap

Borkínálatunk a gasztronómiai élmény szolgálatában

Fedezze fel gondosan összeállított borlapunkat, ahol a magyar terroir karaktere és a nemzetközi borvilág ikonikus tételei találkoznak a Michelin-inspirálta konyhánkkal.

Asztalfoglalás borvacsorához Közelgő boros események

Borkoncepció

Borkínálatunk – letisztult luxus, gondosan kurált borlap

Borkínálatunk a magyar és nemzetközi borászatok legfinomabb tételeire épül. A borlap gerincét elegáns fehér- és karakteres vörösborok, ikonikus pezsgők és limitált tételszámú különlegességek adják. Sommelier csapatunk minden palackot a terroir, az évjárat és a borászati stílus harmóniája alapján válogat ki, hogy a konyhánk fogásaival való párosítás minden alkalommal emlékezetes legyen.

Michelin-inspirálta borélmény

Pincében őrzött történetek minden palackban

Éttermünk borszakértői személyesen válogatják ki a pincében őrzött palackokat, figyelve az egyensúlyra a klasszikus, nagynevű borvidékek – mint Tokaj, Villány, Bordeaux vagy Toszkána – és a feltörekvő, kis szériás kézműves pincészetek között. A célunk, hogy a borlap ne csak kísérje, hanem el is mesélje a fogások történetét.

A hangulatot a gyertyafény, a finom textúrák és a letisztult, editorial stílusú tálalás teszi teljessé – a borélmény ugyanúgy része az este dramaturgiájának, mint a menüsor.

Sommelier elegánsan bort tölt egy kristálypohárba fehér abrosszal terített asztalnál.

Signature borválogatás

Exkluzív tételek & ikonikus borvidékek egy helyen

Signature borválogatásunk olyan, gondosan kurált tételekből áll, amelyek csak nálunk érhetők el, és kifejezetten a gourmet kulinária, valamint társasági gasztroestjeink hangulatához illeszkednek.

Fehérbor válogatás

Ásványos, elegáns, vibráló

Tokaji Furmint & Hárslevelű házasítás

Feszes savszerkezet, fehér húsú gyümölcsök, sós, minerális lecsengés – ideális kísérő halakhoz és fine dining előételekhez.

Ajánlott párosítás: citrusos tengeri fogások, kecskesajtos amuse-bouche.

0,75 l
Somlói Juhfark „Single Vineyard”

Tüzes szerkezet, vulkanikus mineralitás, krémes textúra – karakteres, gasztronómiai fehérbor.

Ajánlott párosítás: vajmártásos fogások, érlelt sajtok.

0,75 l

Vörösbor válogatás

Mélység, struktúra, hosszan tartó lecsengés

Villányi Cabernet Franc „Selection”

Fekete bogyós gyümölcsök, finom hordófűszerek, selymes tannin – ikonikus steak-kísérő.

Ajánlott párosítás: érlelt marhahús, lassan sült bárány.

0,75 l
Bordeaux blend „Grand Cuvée”

Nemzetközi stílusú, komplex házasítás, tökéletes választás ünnepi menükhöz és VIP vacsorákhoz.

Ajánlott párosítás: kóstolómenü vörös hússal, szarvasgombás fogásokkal.

0,75 l

Pezsgők & különleges tételek

Champagne, pezsgő, édes borok

Premier Cru Champagne

Finom, krémes buborékok, pörkölt mogyoró és briós jegyek – ideális fogadásra és aperitifnek.

Ajánlott párosítás: osztriga, kaviár, amuse-bouche válogatás.

0,75 l
Tokaji Aszú 5 puttonyos

Aranyszínű, aszalt gyümölcsös, mézes karakter, kifinomult savgerinccel – a desszertasztal koronája.

Ajánlott párosítás: kéksajtok, desszertek, fine dining sajtválogatás.

0,5 l

Teljes bor- és itallapunk folyamatosan frissül a szezon, a séf menüje és sommelier ajánlásai alapján.

Tekintse meg étlapunkat is
Finoman tálalt gourmet fogás vörösboros pohárral, elegáns terítéssel.

Bor & gourmet párosítások

Sommelier és séf közös alkotásai

Különleges ajánlatainkban sommelier és séfünk közösen állítják össze a bor-étel párosításokat, hogy minden fogásból a maximumot hozhassa ki.

Magyar klasszikusok újragondolva

Füstölt, konfitált, érlelt alapanyagokra épülő fogásainkhoz olyan borokat választunk, amelyek egyszerre tisztelik a magyar hagyományokat, mégis kortárs, nemzetközi interpretációban jelennek meg.

Ajánlott élmény: többfogásos kóstolómenü, sommelier által vezetett borsorral.

Mediterrán inspirációk

Tomátós, olívás, friss fűszernövényekkel komponált fogásaink tökéletesen harmonizálnak a mediterrán borvidékek – például a toszkán vagy dél-francia – elegáns, mégis játékos tételeivel.

Fedezze fel a menü és borlap együtt lélegző, harmonikus ritmusát.

Ismerje meg a séfet Foglalás borvacsorára
Póker estek & társasági hangulat

Boros pohár, társasági élmény & offline póker estek

Borkínálatunk tökéletesen illeszkedik elegáns offline póker estjeinkhez, ahol a játék szigorúan szórakoztató, zsetonos rendszerben, valódi pénz és nyeremény nélkül zajlik.

Az esték hangulatát gyertyafény, puha textúrák, elegáns enteriőr és precízen összeállított borlap teszi teljessé. A prémium borok a baráti társaságok beszélgetését és a gasztronómiai fogások élvezetét erősítik – nem a játékmenetet uralják.

Sommelier-ünk személyre szabott ajánlásokkal segít az asztaloknál, hogy mindenki megtalálja a karakteréhez és az este ritmusához illő bort – legyen szó friss, vibráló fehérről, könnyed vörösről vagy elegáns pezsgőről.

További részletek a póker estekről VIP boros társasági élmények
Elegáns pókerasztal prémium borospoharakkal, gyertyafénnyel és zsetonokkal.

Sommelier ajánlata

Havi borajánlatok & limitált különlegességek

Havonta új tételekkel, tematikus borhetékkel és exkluzív borvacsorákkal inspiráljuk vendégeinket, hogy minden látogatáskor új boros felfedezésekkel gazdagodjanak.

Sommelier ajánlata

Havi válogatás – borsor, amely történetet mesél

Sommelier-ünk minden hónapban új, tematikus borsorral készül. A tételek lehetnek egy borvidékre, egy fajtára, egy stílusra vagy akár egy ikonikus borász munkásságára felfűzve – mindig a szezonális menühöz igazítva.

  • Tematikus borhetek (pl. Tokaj fókusz, mediterrán borok, pezsgők világa).
  • Limitáltan elérhető palackok, amelyek csak az adott időszakban kóstolhatók.
  • Lehetőség vezetett kóstolóra, ahol sommelier mutatja be a tételeket.

Kérje sommelier tanácsát az aktuális borlappal kapcsolatban, hogy az este minden részletéhez tökéletes bort választhasson.

Limitált borok & különlegességek

Ritka tételek VIP estekhez és privát rendezvényekhez

Exkluzív kínálatunkban olyan ritka, kis szériás, kézműves borok is helyet kapnak, amelyek kizárólag dedikált eseményeken, privát rendezvényeken vagy VIP vacsorákon érhetők el.

  • Single vineyard, dűlőszelektált tételek Magyarország ikonikus borvidékeiről.
  • Kis tételszámú, kézzel számozott palackok, különleges évjáratokból.
  • Vertikális kóstolási lehetőség (több évjárat egymás mellett), borász bevonásával.

Ezek a borok ideálisak céges VIP vacsorákhoz, privát ünneplésekhez és exkluzív kóstolóestekhez.

VIP borvacsora igénylése

Borvacsorák & kóstolóestek

Exkluzív borvacsorák meghívott borászokkal

Borvacsora programjainkon és exkluzív borkóstoló estjeinken meghívott borászok mutatják be válogatott tételeiket, páratlan ízkalandokat kínálva a vendégeknek.

Az estek struktúrája magazinszerű, dramaturgikusan felépített: minden fogáshoz gondosan párosított bor érkezik, miközben a borász és sommelier közösen mesélnek a palackok mögötti történetekről. A finomhangolt fények, az editorial stílusú tálalás és a kifinomult, cinematic hangulat egységes, luxus gasztroélménnyé áll össze.

  • Kurált, többfogásos borvacsorák, limitált férőhellyel.
  • Tematikus boros estek (pl. egy borászat, egy borvidék, egy fajta fókuszban).
  • Lehetőség privát vagy céges „tailor-made” boros estek szervezésére.
Aktuális boros események Foglalás borvacsorára
Exkluzív borkóstoló esemény borász bemutatóval és elegánsan megterített asztalokkal.

Fenntartható borászatok

Organikus, biodinamikus & környezettudatos borvilág

Borlapunkon hangsúlyos szerepet kapnak az organikus és biodinamikus borok, amelyek hazai és nemzetközi, fenntartható szemléletű borászatokból érkeznek.

Fontos számunkra, hogy a gasztronómiai élmény mellett a természet tisztelete és a hosszú távú fenntarthatóság is megjelenjen az élményben. Olyan partnerekkel dolgozunk, akik kiemelt figyelmet fordítanak a talaj egészségére, a szőlő növényvédelmének természetes módszereire és a kézműves borkészítés értékeire.

  • Organikus tanúsítvánnyal rendelkező hazai pincészetek.
  • Biodinamikus elvek szerint működő nemzetközi borászatok.
  • Alacsony intervenciójú, „natural wine” jellegű tételek, tudatos borkedvelőknek.

Következő lépés

Foglaljon asztalt és bízza magát sommelier-ünkre

Szeretné, ha az este borélménye tökéletesen illeszkedne az alkalomhoz? Jelezze foglaláskor, hogy borkóstolóra, borvacsorára vagy társasági póker esttel egybekötött vacsorára érkezik, és mi személyre szabott ajánlással készülünk.

Asztalfoglalás Kapcsolat & egyedi igények

Privát boros rendezvény vagy VIP borvacsora esetén dedikált borászati koncepciót is összeállítunk Önnek.